PLANTON PINO PIÑONERO

– Nombre científico o latino: Pinus pinea L.
– Nombre común o vulgar: Pino piñonero, Pino parasol, Pino doncel, Pino real.

– Familia: Pinaceae.

– Origen: Región mediterránea.

– El epíteto específico “pinea” es el nombre latino de la piña y quiere destacar la producción por esta especie de piñones comestibles lo que constituye uno de los principales aprovechamientos de este pino.
– Árbol perennifolio de hasta 30 m. Es una conífera.
– Los adultos presentan la copa en forma de sombrilla.
– La corteza es muy gruesa, de color pardo grisáceo y muy fisurada, se desprende en grandes plaquetas en la madurez, dejando grandes manchas rojizas.
– Posee raíces secundarias muy desarrolladas para extraer agua de las capas profundas.
– Hojas aciculares algo rígidas y punzantes de 10 a 20 cm de largo, agrupadas de dos en dos.
– Los ejemplares jóvenes tienen las hojas de color verde azulado y las de los adultos muestran un color verde claro vivo.
– Florece en primavera, no llegando a madurar los piñones, que puede mantener su capacidad de germinación varios años.
– Desarrolla unas flores masculinas de forma cilíndrica, agrupadas en gran número, formando espigas alargadas de color amarillo vivo.
– Las flores femeninas también están agrupadas en un cono de color verde rojizo.
– Fructificación: piña globoso-ovoidea de 8 a 15 cm x 7 a 10 cm, subsésil, caduca, brillante, apófisis convexas.
– La piña madurará al tercer año o en la primavera del cuarto año después de aparecer.

– Crecimiento: Lento.
– Es un árbol de gran longevidad, llegando a vivir hasta 500 años.
– La especie destaca por la producción de piñones comestibles, utilizados para consumir directamente, en confiterías y recetas culinarias.
– La madera es de color claro y algo resinosa y propensa a la compresión lo que la hace poco apta para trabajos de carpintería escogidos. Sin embargo aguanta muy bien los esfuerzos a flexión por lo que se ha utilizado como apeas de mina y construcción.
– Como combustible arde muy rápido desprendiendo gran cantidad de calor.
– Su resina se aprovecha para sacar ciertas esencias de perfumería aunque su mayor aprovechamiento es el piñón de carácter comestible.
– Muy utilizado en parques y jardines, en pies aislados y en grupos, por su copa de sombrilla en estado adulto.

– Clima: Es una especie claramente de luz que precisa de largas insolaciones para fructificar.
– Suele darse en mesetas, llanuras, colinas y laderas bajas, incluso sobre dunas desde el nivel del mar hasta los 1.000 m.
– Soporta bien la sequía estival.
– Soporta bien el frío y las heladas.
– Crece en todo tipo de terrenos, aunque se da mejor en los graníticos y silíceos sueltos.
– Requiere mucha luz.

– Enfermedades y plagas: Varios son las especies de hongos que afectan a estos ejemplares entre los que podemos nombrar Armillaria mellea, Diplodia acicola, Fomes pini, Fomes pinicola o Lophodermium pinastri aunque no suelen causar problemas de gravedad.
– Entre las plagas de insectos, se han descrito las producidas por Thaumeotopoea pityocampa (procesionaria del pino), Acantholyda hieroglyphica, Dendrolymus pini, Rhyacionia duplana, Blastophagus piniperda, Pissodes validirostris o Dioryctria mendacella.
– Plaga más común en España: orugas de Procesionaria del pino.
– Las estacas de Pinus son difíciles de enraizar.
– Las semillas (piñones) son comestibles y se emplean en repostería.
– Las semillas de pino pueden conservarse por mucho tiempo sin que pierdan viabilidad en recipientes sellados y almacenados a temp entre -15ºC y 0ºC.
– Semillas por gramo: 1, Porcentaje de germinación: 90-95.
– Si se usan semillas que han sido almacedadas por cualquier lapso, es aconsejable someterlas antes de su siembra a un periodo de estraatificación fría, de 1 a 3 meses a temp de 0 a 4ºC.